2010.12.
13

好きな曲

吹奏楽やってたくせに音楽は正直あまり聞かないワタシ。
勉強しながら聞く、とか「ながら音楽」ができないのね。だからなんとなく聞く時間がなく...

ということもないなぁ。
誰よりも長かった高校・大学の通学時間に聞く時間はたっぷりあったはずなのだが、何をしてたんだか、あはは。
ま、そんなワタシなんですけども、多分一生聞き続けるだろうって曲が今は2曲あるのです。
いつでも聞けるように携帯にダウンロードしてあったりする。
そう、その2曲が全てだけど、携帯音楽は。
機能が使いこなせない残念なワタシなのだった。

1曲は伊藤由奈さんの「Precious」。
これは言わずと知れたヒット曲ですわね。映画「海猿」の主題歌。
自分の結婚パーティー(身内のみ)で使ったのよ。その頃流行ってたんだかな?思い出の曲ということで。
先日、福井の駅前のホールで珍しくコンサートがあったの、伊藤由奈さんの。
大きなホールはぶっとい国道を20分くらいクルマでいかないといけないんだけど、駅前ならワタシひとりで今からでも行ける!と思ってさ。

「当日券まだあります!」ってCMがテレビで流れてた(このへんかなりローカルだね)から、本気で行こうかと考えた瞬間飛び込んで来た字幕。

「全席スタンディング」

むむむむむりー!
コンサートって2時間はあるっしょ。なんで、イスないの?会場の都合なのかしら?
今の時期、立ちっぱなし無理っす。
というわけで諦めたっす。

もう1曲、好きなのは、「ひまわりの家の輪舞曲(ロンド)」。
これは「崖の上のポニョ」に使われてた曲。
久石譲さんの娘さんだという麻衣さんが歌ってます。
このヒトはねー、ナウシカの♪ランラララン〜ってとこ歌ってた女の子だよ。
ものすごい声がきれいなのよ。

それにね歌詞が切ない。
まだまだその心境はわからないワタシでございますけれども、メロディーもとっても癒されるの。
でもほとんど楽譜もないし、CDも1枚くらいにしか収録されてないの。
ただいま、楽譜鋭意捜索中!

是非聞いてみてください。


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2010.12.
9

シフォン修行5

17センチの型で焼き始めて5コ目だから、修行5(笑)
ちょっくら実家に帰ってたので途切れてましたけども、シフォン修行再開!

今日は玉子がMサイズしかなかったので、それで焼いてみましたー。
試しなんで、もちろんバニラビーンズじゃなくて家にあるバニラエッセンスでね。

玉子のサイズってほとんど卵白の量の差なんだって。Lだと卵白が5gくらい多いのかな。
仕上がりの生地量がLで作ったより少なかったっす。

...(↑イマイチな出来に写真もテキトーdown
ほんの少々底上げが。
そして底上げ部分の地下に親指の第一関節大の空洞。

どうしてどうしてどうしてどうしてどうして〜(涙)
たまごの量がちがうのに他の材料はレシピ通りに焼いたから?水分が多いのかな?もともと多めのレシピだからな...
それに相変わらずの焼き縮みもあるし...気にしなくてもいい程度かもしれんがA型としては気になる(へんなこだわり)。

でも食感はふわっふわでとろける感じで文句なしにおいしいのよ。
バニラビーンズ使ったらどんなにか香りもよろしいかと思うほどにね。
生クリームとかなんも添えるものなしでおいしく食べれるシフォンを目指してるからさー。

そして修行はまだまだ続くのでした。
玉子Mが残り1コなんだけど、L買うかM買ってリベンジか悩むところだ。値段かわらないから大きい方が特な気がしてさ。。。


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2010.12.
8

冬の到来

そろそろ寒波到来ですって?
今日は福井県の山沿いあたりは雪が降るらしいっす。

そんな山沿いにあるスキー場、ジャム勝山。
関西からもいっぱいいっぱいお客さん来るよね〜。
信州行くより近いしね。
そんなジャム勝、今年はついに...

人口造雪機を導入!

したらしいですよ。
今さら(´-ω-`)ウーン・・・感たっぷりなワタシですがね。
競争力つけるために思い切って導入したらしいわよ。
オープン予定日に雪がなくて延期するとね、確保したバイトくんたちに逃げられたりとか色々大変なんだってさ。
スキーツアーでよくあるじゃない。
シーズン初滑りツアーの激安設定。
12月18日ころから出発設定されてるけど、

「雪の状態により出発中止になります」って但し書きが。

ジャム勝の今年のオープンは12月18日(土)だって。
これでもう雪不足でオープン延期ってことはないんだってさ。

大金はたいて人口造雪機を導入しましたんで、皆様、是非ジャム勝へ来てね!


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