2010.9.
12

はるばるランチバイキングのために

台風の後、すこーし、涼しい風が吹いて35度の猛暑からはつかの間解放された感じの福井です。
週末は越前海岸王道ドライブ(海鮮丼+温泉)の予定だったのに、当日の朝になってプラン変更。
って考えるのは全てだんなさんですけど。
ワタシは乗ってるだけヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ。

急に木之本へ行くって言い出しました・・・(゚_゚i)タラー・・・
滋賀県よ!
でもよく聞くとクルマで1時間だと言うので行く事に。

目当てのランチがあったらしい。
バイキングレストラン北近江、ってとこ。

有頭エビフライ食べ放題!!

ってちがうちがう、単なるランチバイキングだけどさ。
すんごいでっかいの、えびふりゃあ♡
今さら控えても大差ないと思うものの、いちお炭水化物は控えめにでも有頭エビフライはがっつりといっときましたー。
↓残骸↓

ランチ後は食べた分を消費すべく、賤ヶ岳(しずがたけ)へ登るgattsu
リフトで。。。
リフト降り場からひいこら言いながら登ること300m。
賤ヶ岳から見る余呉湖。


賤ヶ岳は本能寺の変のあと、柴田勝家と羽柴秀吉が戦った有名な古戦場。
余呉湖と琵琶湖が両方見えるのよ。
琵琶湖ってでっかいわねえぇぇぇ。

帰りは高速を使わずに越前海岸のお気に入りの温泉漁火へ。
優雅に露天風呂から夕日が沈むのを見たよ。
越前海岸からの帰り道は夜になると真っ暗なのよね。だからいつも昼間にしか行ってなかったんだけど、ここの露天風呂は越前海岸に面していて、ホントに風呂の外側は海なのよ。
地平線に沈む太陽が見えてそれはそれはきれい。
でも。
北陸は曇っている日が多いのでそこは注意なんだけどねー。
地平線にはイカ漁らしき船が見えてね、夜になると灯り(漁り火)が美しいのよ〜。
でもさ、いつも思うのよね、船から真っ裸が見えるんじゃないかってね。望遠鏡使ったら丸見えだと思うの。
こっちからは遠くて船が何してるかわからんけどさ。
・・・ま、減るもんじゃなし?(^^; )

家に着いたらとっぷり日が暮れてたわ。
乗ってるだけのワタシだって疲れたのに、温泉でうっかり昼寝しただんなさんは「眠くない!」と言いなかなか寝ないのでした。
2歳の若さのちがいを感じる晩夏の夜...(笑)

ほっといて寝たよ。


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2010.9.
9

シフォンケーキ


今日は焼いてませんてば!

昨日夕食の時にシフォンケーキあるよ、とだんなさんに出したの。
「おおー!昨日よりふんわりしとる!」と絶賛(ワタシにはそう聞こえた-笑)しながら食べているだんなさんに気をよくしたワタシ...

ちょっとテーブルの上の他の書類に気を取られている間に、

半分喪失!ガ━━Σ(゚Д゚|||)━━ン!!

まるでちぎりパンのように、わっしわっしと食べる怪獣一匹。
きゃあああー、なにしてんのよー!ワタシなんてまだ3センチくらいしか味見してないのにっ!!

「なんだ、まるごと食べていいのかと思ったよ」などとまだ手に残っているシフォンをパクパク食べながらのたまうカズドラゴン(だんな自称)...
まあ、12センチ型なのでホントに小さいのだけどね、
パンじゃないんだからね、
まだ切り分けてなかったワタシが悪いんだけどね、
だからってだからってだからってねっ、

大切にありがたがって食え!

んもーう...と思いつつ、更なる修行のため借りて来ました。

よっし、また焼くぞーっと。


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2010.9.
8

台風一過

台風に直撃された福井県です。
雨は昨日の夜から今朝あたりにたっぷり降ったけども、活動時間帯じゃなかったのでうちはなんともなかったです。
でも今日はここらあたりの小中学校は休校だったみたいで、親はおおわらわだったみたいだけど。

「観測史上初 北陸に台風上陸!」

なんだって。
台風がどこにも寄らずに北陸地方に来るのが観測史上初...
やっぱりまだまだ異常気象なのね。

とか思いつつ...

シフォンケーキ焼きました♡
そう今日も。
昨日のシフォンケーキ、だんなさんに「口の中でちょっとべっちょりする」とか言われたもんで(涙)。
た・たしかにそんな気もする… Σ(゚ω゚)と思い、焼き直し。
幸い、黒黒バナナはもう1本あることだしね。昨日よりさらに熟成すすんだやつが。


型から外すのにちょっと側面を傷つけてしまった(涙)
昨日よりふんわりできたわ〜。

今回は卵L玉使用(昨日はM)。
バナナの量を控えめに。フィリングは卵白と同量くらいがいいんだって。
なんせ卵白の力で膨らんでるものだから、それより多いとパワー不足なんだって...φ(.. )ヘエエ
昨日よりもりもりに卵白を泡立てましたーん。最初に卵白だけボウルごと冷凍しといたしね。

ふんふん〜♪あっちゅー間だわ。(ホンマに15分もかからないのよ。)
と、余裕ぶっこいていたら。。。
バニラエッセンス入れるの忘れちったぁ。。゛(ノ><)ノ ヒィ
(ええ、焼くものにはオイルの方がいいのは知ってるけどさ、買ったときは知らなくてさ。エッセンスの方が安かったんだお。)


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