2009.9.
10

産地の悩み

そろそろ新米でまわってますか?
ここ福井では地元産の新米が店先に並んでいます。

福井はそこらじゅう田んぼだらけですから。
会社の人に聞いても「お米は実家から送ってもらう」ものらしいです。
そう実家で作った米をね!

「うん、そうやね、いっぴょうくらい、どーん!て。」

komedawara

komefukuroいやいや、今は袋に入ってるらしいです( ´艸`)
それを送ってもらって精米機で精米して食べるんだって。
あ、精米機もそこらじゅうに自動精米機があります。

または、自分んとこで作ってる場合。
「うちとこはきれいな田んぼだよ。」
田んぼにはきれいな田んぼとそうでない田んぼがあるそうでございます。
きれいな...ていうのは環境的な問題で、主に水源をさすみたい。
きれいな川からひいた水で作った稲。
確かにクルマで10分も走れば、見渡す限り田んぼ!って光景あります。
nekobusトトロのネコバスが走り抜けたら稲穂がさわさわ〜っていう感じの。
稲ってのは水で育てられるみたいなもんらしいです、その筋の話によると。
「そうでない」のは住宅地に囲まれた田んぼ。
そんなん生活排水で育っ...(以下略)Σ(・艸・*)エェ!!

米農家の生々しい話を聞いてしまいました...
稲を刈った後の作業、乾燥してなんたらしてこうたらして(ごめんなさい覚えきれない作業工程がいっぱい)ってのが大変なので、今は刈った稲を農協へ委託するヒトが多いらしいです。
そうなると農協は同じ品種をいろんな田んぼから集めて一括するので、自分とこで作った米が自分の口に入ることにはならんわけです。
せっかくきれいな田んぼで作っても意味ないらしい。
まあ中にはこだわって、自分とこで機械そろえてる農家もあるらしいが、やっぱり大規模じゃないと難しいんだって。

ワタシなんか地元産を食べれるってだけですごいと思っていたのに、地元産にもいろいろ事情があるらしいです。


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2009.9.
9

パン教室

パン教室に行ってきましたーん。
今回は「あんぱん」と「レーズンパン」。

pan

パンの発祥地はヨーロッパだかメソポタミアだからしいけど。
あんぱんは日本オリジナルのパンなんだよ〜。

いや、中身あんこだからね、よく考えればそうなんだけども。
なんとなくよその国にもありそうにメジャー級だからね、あんぱんとかメロンパンとかって。
惣菜パンとか菓子パンは比較的日本人が好きなパンらしい。
海外ではハード系パンが好まれるみたい。そういやパリのパン屋もかたいのばっかだったなあ。サンドウィッチすらフランスパンだからね( ´艸`)
まあ主食だもんね〜、主食の味が主張強かったら困るわよね。
顎関節症のワタシとしてはハード系はあまりうれしくないなあ。
食べるとしたら皮はぐわ。←そこがおいしんだって!

また復習しなくっちゃ。
てか前習ってきたマヨネーズパン復習しようと思ったらレシピがない。
おかしいなあ、レシピ見ながらイメトレした覚えがあるのになあ。。。


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2009.9.
7

選挙

選挙終わりましたねえ。←かなりな時差でごめんなさい。
選挙の投票に行ったあと、ふらりと勝山ってとこへ温泉に行きました。
勝山は豪雪地帯で有名なトコロ。”スキージャム勝山(通称ジャム勝)”って有名なスキー場ありまーす。
そんなとこなんで、夏はかなりなーんもないかな。

まだ行ってない温泉を発見したので行く事に。
勝山温泉センター水芭蕉

とととところが。
改修工事につき休業中!

なんのためのHPなんだよお(`ω´)  告知しろよおっ!
なんで夏休みに改修すんだよっ。
もっと客が少なそうな時期があんだろっ。
と思いましたけれども、そんな文句をぶつける相手も人っこひとりおらず。

やあねえ、1時間もかけて来て帰るわけにいかんですよ。
といふわけで、行き先をジャム勝の温泉に変更。
スキー場に併設された温泉ですのよ。

勝山にどうして行ってない温泉がもう1つあったか、ってえとですね。
ホテル内の温泉なのでたけぇんです、入浴料が。
しかもジャム勝に登る道路、有料800円!
ちょっと入る気になれないでしょー、うかつにはね。
>>避けに避けてきました。

ところがこっちは夏休み中につき通行料金半額。
しかも入浴料200円引き券ゲット!
につきたまたまジャム勝の温泉に入れました、うふ。

ああ、何年ぶりだろう、ジャム勝は。
8年ぶりくらいじゃなかろうか。(スキーに連れてきてもらったのよ。)
あの時はまだまだまだまだまだまだ、ぷるっぷるで若かったっけ(遠い目)。

jamkatsuyama

山肌に見えるのは恐竜の足跡。
なんつったって勝山は恐竜の化石で全国的に有名だから。
onsen本日の温泉onsen ささゆり

ついでにトラブル報告。
ガソリン残量警告ランプ点灯inazuma
もともと残りちょびっとだったんだけど、急遽ジャム勝に登ることになり、しかも想像したより登りがキツかったからかガソリンくっちゃってドッキドキ。
帰りは坂道ノーアクセルで3キロほどを下り、GS駆け込み。
>>なんかエンジン音も弱くなっちゃって焦りました〜。

選挙の話に戻るけど。
(実は投票所の地図がわかりにくくて近所で迷子に。。。)
民主党の船。
ダイジョブなんですかね。

どんぶらこっこ...ずぶずぶ

つか、まだ漕ぎだしてもないんだったっすね。


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