2011.11.
29

シフォン修行33

塩バニラシフォンを焼きました〜☆ 塩バニラシフォンにトライ
写真暗いけど、きれいにでけたよ。 断面。 今回はバニラビーンズ使用なんだ〜♪
右端の生地の目が詰まっててね。 これは焼き縮みっていうのかな。気にするほどじゃないのかなー。 わからん。 今度少し温度下げて焼いてみるかな。

レシピ見たら

「塩1g」 ってなってたんだけど。

私いつも卵白の泡立ちがよくなるように塩ひとつまみ入れるのよね。 1gを計量したら、いつも入れてる量だったので、2g入れてみたの。

うん。 ちと塩味がよく効いてましたわ。 いつものでいいわ。

ということは、いつものが塩バニラなのか(´-ω-`)ウーン・・・。

だんなさんが「朝食はシフォンケーキでもよい」と言うので、続けて焼こうと思います。
次は何味にしよっかな〜☆ その前に食パン焼かなきゃだがね〜。


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2011.11.
27

紅葉狩り

先週行った姫路城の庭園、好古園。
残念ながら姫路城は改修中で囲われております。
紅い木もあるけど全体的にはまだかなって感じ。

もう1枚。
もみじかな。

たくさんの小さなお庭にわかれてるんだけど、ほとんどがベビーカーで大丈夫なバリアフリーだったよ♪

残念ながら息子は爆睡。
仕方ないのよ、ごはんの後だから。

こっちは紅葉しないちっさなもみじでちゅ。
妙にちゅうぶらりんな手のまま寝る息子なんでありました。
紅葉しないちっさなもみじ


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2011.11.
26

乾燥がイタい

関西の冬(いやまだ秋だけど)、THE 乾燥!

思い出した、思い出したー。

いやもうね、
指先がささくれだってガサガサ。
クリーム塗ったってすぐ手を洗うことが発生。
おむつ替えた、とか離乳食作る、とか。
そのたびにいちいち塗ってられるかっつーねん。

ちゅーわけで、私の手は残念な状況に。
晴れると湿度は30%を割り込んでるしね。
北陸はこの季節、晴れるっちゅーことがないからさー。
たいがい曇ってて、あとは雨、雪。
だから湿度うるうるよ。懐かしい。

ってなわけで、福井に行ってからしまいこんであった加湿器を稼働。
妹が誕生日プレゼントにくれたやつなのよ。
フィルターも洗ってしまってあったけど、さすがに2シーズン使わずだから。
全フィルター新品交換。
今は便利だね、こんな補修部品でもインターネットですぐ買えちゃって。

そしてもう一台加湿器を購入。
なんかさ、アロマなんとか〜とかコンパクトタイプとかイロイロあって迷ったけど。
妹がくれた加湿器がよかったので、同じメーカーの大きいサイズのをチョイス♪
赤ちゃんはうがいとかできないからさー。マスクもできないし。
せめて乾燥を防いであげなきゃだよね。
今年はマイコプラズマ肺炎流行ってるらしいからこわいなあ。
1歳未満はインフルエンザの予防接種も受けれないし。(かかりつけの小児科では1歳未満は効果がないということで受けさせてくれない。)
1月に1歳になるんですけど。
それから打ってもすぐには抗体できないっしょ?2回接種しないとだしね。

むむむ。


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