焼き初め〜。
ココアシフォンを焼いてみた。
なぜか、型出し大失敗で残念な見た目に．．．
いつもと同じ様にしたのにどうしてこんなぐちゃぐちゃなん(ﾉω･､) ｳｩ･･
生地はふわふわしっとりにできた。
けど、ところどころココアが溶けてないと思われるつぶつぶが。
うーん、やっぱりなんか甘さが足りないのか、
コクがないっつーのか、
香りが足りないのか、
少々中途半端な味だなあ。
クーベルチュール（製菓用チョコ）入れないとだめなのかな？
でもね、そんな濃厚チョコはあまり食べたいと思わないからな、ワタシ。
バニラとチョコのマーブルシフォンにしよっかな。
新年初大ボケ☆
これをスーパーの駐車場に置いたまま帰って来てしまったよ〜。
（いやいや、落ちてたケータイに夢中の息子ではナイです。）
車でね、スーパーに行ったわけよ。
買い物して、
１０キロ目前のまだ歩けない息子を片手で抱き、この荷物をもう片手に持ってやっとこ車にたどり着いてさ。
まずはタイヤの横あたりに荷物置くでしょ？
んで、息子をチャイルドシートに装着。
よしっ、帰るぞ。
ってなわけで、荷物積み忘れ。
てかさ、ミラーで後方確認しろよって感じだよね〜。
家の駐車場でエンジン切った瞬間、あれ？荷物．．．ｶﾞ━━Σ(ﾟДﾟ|||)━━ﾝ!!
スーパーにすっ飛んで行ったら．．．
親切などなたかが、サービスカウンターに届けてくださってました。
あー、日本に生まれてよかったわ、ワタシ。（海外なら絶対なくなってますわね。）
今年も、忘れ物に用心致しますデス。
連日焼き♪
だってさー、寒いし、図書館は休みだし、テレビは特番ばっかりでつまらんし。
いっつもはバニラシフォンだけど、フレーバーに挑戦してみたよん。
豆乳＆きなこ
んー、ちょっとしっとり感が足りないかな。
なんか生地の目も詰まった感じ。
いつもより低い温度で長めに焼いたからかなあ。
「電気オーブン１７０度、ガスオーブン１８０度」ってレシピには書いてあって。
うちは電気オーブンなんだけど、火力が強めなのはパンでわかってるので、いつもは１８０度で焼くのね。
低い温度でじっくり焼くと、焼き縮みしないのかなと思ったわけだけど、カンケーないみたい。
その他、改善の余地あり。
と思ったけど、
翌日はちがうの焼いたのだった。
カレー
え？カレーをシフォンに？と思いつつ。
なんかね、スパイス系ってシフォンにあうらしいんだけどね。
生地は昨日のよりしっとりふわふわにできた♪
まー、なんつーか。
私はカレーライスの方が好きです（笑）
バニラよりもおいしいフレーバーものって難しいよね。
結局のところ、Simple is the best! なんかな。
また来年も懲りずに挑戦しようと思いマス。
「チョコ、チョコ焼いてくれえぇぇぇ！」 by だんな
チョコ、難しいのよ。
「わかった、じゃあ、ココアでいいから。」 by だんな
それも難しいねん！
（チョコ系は油脂の都合でシフォンケーキとしては難易度が高いらしい。）
さあ、焼くのか、私。
息子に食べたいって言われたら、多分翌日には焼くわー（笑）
