一音@aria

全粒粉入りのミルクパンを焼いてみたよ〜。
焼きムラがあるわね．．．でも側面も底面もよく焼き色ついててよいわ♪

もっちもち〜♪
でもね、おいしそうな感じが上手く撮れなかったの（涙）
なんだろう、電気が暗いのかな？でもありったけの電気つけてるのよ。
夜、カーテン閉めて蛍光灯だけで撮った方がいいのかな．．．要修行だっ。

味の方は、もう少し練乳の甘さがあった方がいいかな．．．と思いつつ。
せっかく健康志向の全粒粉を使ってるのに、練乳なんて「大敵あまあま」を増量したら意味ないかと自問自答しつつ．．．

全く、クープ開かず！

クープってのは、割れ目、みたいなもん。
焼く前にカミソリ（ホンマはクープナイフでね）で生地にすーっと一筋切れ目を入れるの。
そしたら焼く間に生地が膨張して、こうぱかーっと切れ目がひらくはずなのよ。そうレシピの写真みたいにね。

うちにはクープナイフなんてかっちょいいもんないので、
カミソリ（しかも安全かみそり）で入れてみたのさ．．．

しかし、切れ味悪し（＝安全っちゅーことよね）。
切れ目が浅すぎたのか？

じぇーんじぇん、クープありませんの。
よく切れるカミソリ、買ってこなきゃ。。。それよりクープナイフ買うべき？

昨日、またまた大人の階段を登ったワタシ−笑

「昨日、初めて一人でガソリンスタンド行ったの！」

と鼻息も荒く、パート仲間に報告。
そしたら意外にも、

「えー！！すごいじゃん！ワタシまだなんだ〜。」

という答えが返ってきた(ﾟεﾟ)！

のだが、追撃が．．．

「自分でしたんでしょ？えらーい！」

ちがうの。
ワタシが行ったのは全自動のガソリンスタンドでんがな☆

まだ次元遅れのワタシを痛感した出来事でした、たは。

これは日曜日に行った友人の結婚式で頂いたお花なの。
結婚式には張り切って、一眼レフを持っていったんだけどねえ。かなりブレブレでがっくりよ(´Д｀lli)。

やっぱり「手ぶれ補正付き」のカメラがあったらもう少しブレずに撮れたのに．．．とカメラ熱再燃！（←あくまでカメラのせい-笑）

ただいま、新カメラ購入につきだんな説得ちう。

先日、シナモンロールが上手い具合に焼けたもんだから、調子に乗ってあんぱん焼きました。
給料日迎えたのであんこも買えたし（笑）

オーブン２段で最大限に焼いてやろうと、気合い入れてさ、小麦粉２８０g分！
全部で１１コ焼けたわ♪

び・びみょ〜な出来。
へそみたいなあんぱん．．．裏返したら全部あんこがビミョーにはみ出しててさ。
隣でぱかっと口開いてるのは、あんこ足りなかったのでチーズパン。

小麦粉がね、パン教室で買った「下手でもさっくり焼けてうまくなった気分になる魔法の粉」が切れたのよ。
んだから、スーパーで「カメリア（強力粉）」を買ったのよ。
で、魔法の粉と同じ水分量で生地を作ったら．．．
べったべた ｶﾞ━━Σ(ﾟДﾟ|||)━━ﾝ!!
手にくっついてぜんぜん上手く成形できないの。
そしたらどんどんテンションもダウンし。
最後はどうでも良くなって、最終発酵もテケトーなトコでテキトーな時間焼いたったわ。

カメリアはHB（ホームベーカリー）で食パンを焼き上げるときだけにしよう、うん。
弘法じゃないから筆を選ぶのよ、ワタシ。