一音@aria

連日焼き♪
だってさー、寒いし、図書館は休みだし、テレビは特番ばっかりでつまらんし。
いっつもはバニラシフォンだけど、フレーバーに挑戦してみたよん。

豆乳＆きなこ

んー、ちょっとしっとり感が足りないかな。

なんか生地の目も詰まった感じ。
いつもより低い温度で長めに焼いたからかなあ。
「電気オーブン１７０度、ガスオーブン１８０度」ってレシピには書いてあって。
うちは電気オーブンなんだけど、火力が強めなのはパンでわかってるので、いつもは１８０度で焼くのね。
低い温度でじっくり焼くと、焼き縮みしないのかなと思ったわけだけど、カンケーないみたい。
その他、改善の余地あり。

と思ったけど、
翌日はちがうの焼いたのだった。

カレー

え？カレーをシフォンに？と思いつつ。
なんかね、スパイス系ってシフォンにあうらしいんだけどね。

生地は昨日のよりしっとりふわふわにできた♪

まー、なんつーか。
私はカレーライスの方が好きです（笑）

バニラよりもおいしいフレーバーものって難しいよね。
結局のところ、Simple is the best! なんかな。
また来年も懲りずに挑戦しようと思いマス。

「チョコ、チョコ焼いてくれえぇぇぇ！」　by だんな

チョコ、難しいのよ。

「わかった、じゃあ、ココアでいいから。」　by だんな

それも難しいねん！
（チョコ系は油脂の都合でシフォンケーキとしては難易度が高いらしい。）

さあ、焼くのか、私。
息子に食べたいって言われたら、多分翌日には焼くわー（笑）