一音@aria

前回成功したので調子にのって、コーヒーマーブルシフォンを焼いてみました。
まずはお手軽にインスタントコーヒー利用のレシピで。
実家にはインスタントコーヒーがなかったので、自宅からだんなさんに持って来てもらったりしてね、ブレンディー♪

「大２杯のインスタントコーヒーを小１弱の水で溶いて。。。」

レシピを見たときから疑問に思うワタシ。
たった小さじ１にそんな量が溶けるのか？

と思ったらやっぱり溶け切れず、型入れする直前の生地に流し込んだものの流動性悪し。
それ以外は意外にもふくらみもちょうどよい感じ。

どう？底上げないじゃんね。
とうとう習得したわ、ワタシ！
と、思いつつカット。

「わぁ、万馬券だっ！」　ｂｙ　だんな

大穴です！
大穴あいてますがなっ。
コーヒー部分がうまく混ざらないと大穴があきます、ってレシピに書いてあったんだけどさ。
どろどろでまざりにくいし、まぜすぎるとマーブル模様じゃなくなっちまうしさ。

やっぱこのレシピだめだな。
もっとコーヒーリキュールとか入れて、全体から薫りたつようなシフォンにしようと思いまーす。