2010.12.
2
木
やっとやっとシフォン!
あれはいつのことだったか...
ってくらい前に焼いた17センチの落下シフォン。
リベンジしました。
「やっと焼いたんか!」 by だんなさん
たはー。
焼きましたよ。
型の周りを持つのだー、といい聞かせつつ。
前回、うっかり筒を持って底抜けたからねえ。
おお、いい感じでねえ?
この酒瓶にさかさまに挿して冷ます感じ、憧れてたのよね、実は♡
うひ、切ってみよっ!
えっ?
なんじゃこの大穴 ガ━━Σ(゚Д゚|||)━━ン!!
最初の一刀目よ!
しかも部分的に表面がドーナツ化現象しておりました。
わかる?画面奥半分の表面が窪んでるの。
なんでなの?
一部分だけってことは生地がきれいに型に沿って流れ込めてないってことかしら。
結局、空洞は1つだったけど、8分の1コ分見事な空洞でした(涙)
あと焼き縮みもレシピ本より激しい気がする。切り出した一切れの向かって右端あたりの目が詰まっちゃってるやつね。
むうう。
すぐにリベンジしなきゃ!
でもたまごがあと1コしかないのっ。
とりあえずこのレシピの本を図書館からもう1度借りて熟読するわ!
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