一音@aria

スィートポテトを焼いてみました。
だって、秋だから♡

ホントはここらあたりで有名な「富津さつまいも」とかいうのを使ってみたかったんだけども、売ってなくって。
フツーな「福井産」てやつを特売でGET.

おいも１コ使って、スィートポテト６コ♪
レシピはこちら

うん、あっさりなスィートポテトだったわ。でもうまし♪
ちと甘みが足りないなあ。砂糖が足りなかったかな、おいも本来の甘みの問題かな。
あと、ちと水分飛ばしすぎちゃったのでこれはもっぺん作らないとなー。

卵白が１コ分余ったので冷凍した。これは後日、マカロンリベンジに使うのだ！

実は先日、チーズケーキも作ったのだった。

１００均の１２センチ型使用。
１８センチレシピの半量で焼いたの。だって体積９分の４じゃん？←最近レシピのサイズ違い計算とかアガーのゆるさ加減計算のためにxを使って計算するワタシ。そんなメモの切れ端に驚くだんな。いやー、数学なんて一生生活の役に立たないと思ってた時代もあった（高・大受験の頃よ）なあ（笑）

NHKで紹介されてたcookpadのレシピだったのよ。
ホットケーキミックスとヨーグルトで混ぜるだけ簡単チーズケーキ！って。
いや、簡単だったけどね、実際。
むしろ、ホットケーキミックスがなかったので、それを合成するための計量の方が手間かかったわ。

チーズケーキとしては？？って感じでさ。
こんな味で満足するひとたちも世の中にはいるんだな〜っていつも「自称簡単レシピ」を作る度に後悔するワタシなのでした。

やっぱおいしいものには手間かけて工夫しないとダメなんだね。