一音@aria

台風に直撃された福井県です。
雨は昨日の夜から今朝あたりにたっぷり降ったけども、活動時間帯じゃなかったのでうちはなんともなかったです。
でも今日はここらあたりの小中学校は休校だったみたいで、親はおおわらわだったみたいだけど。

「観測史上初　北陸に台風上陸！」

なんだって。
台風がどこにも寄らずに北陸地方に来るのが観測史上初．．．
やっぱりまだまだ異常気象なのね。

とか思いつつ．．．

シフォンケーキ焼きました♡
そう今日も。
昨日のシフォンケーキ、だんなさんに「口の中でちょっとべっちょりする」とか言われたもんで（涙）。
た・たしかにそんな気もする… Σ(ﾟωﾟ)と思い、焼き直し。
幸い、黒黒バナナはもう１本あることだしね。昨日よりさらに熟成すすんだやつが。

型から外すのにちょっと側面を傷つけてしまった（涙）
昨日よりふんわりできたわ〜。

今回は卵L玉使用（昨日はM）。
バナナの量を控えめに。フィリングは卵白と同量くらいがいいんだって。
なんせ卵白の力で膨らんでるものだから、それより多いとパワー不足なんだって．．．φ(.. )ヘエエ
昨日よりもりもりに卵白を泡立てましたーん。最初に卵白だけボウルごと冷凍しといたしね。

ふんふん〜♪あっちゅー間だわ。（ホンマに１５分もかからないのよ。）
と、余裕ぶっこいていたら。。。
バニラエッセンス入れるの忘れちったぁ｡｡゛(ﾉ><)ﾉ ﾋｨ
（ええ、焼くものにはオイルの方がいいのは知ってるけどさ、買ったときは知らなくてさ。エッセンスの方が安かったんだお。）