一音@aria

恐ろしく暑い日が続きますね。
北陸も連日３５度でございますよ。
我が家は特に最上階（といっても３階だけどさ）のため、室温４０度近くありますわ。
外出して帰ったら、床があつくなってんの･･･(ﾟ＿ﾟi)ﾀﾗｰ･･･
もはや徒歩５分の職場へ歩いていく間にさえ感じる殺気。

日中はもはや人間が活動できる時間帯じゃねえ！

といふわけで、クーラーフル稼働。
変に暑さを我慢してるとね、熱中症まっしぐらな感じよ。電気代恐ろしい〜。

でもね、パン作りにはよい季節到来だわ。
室温でがんがんもりもり発酵するからね。。。。。といっても、それほど焼いてないけどさ(^^; ）

そんな先週行った、パン教室。
そうそう最近は、初心者マークはらなくてもクルマを乗り回せるようになったのよ、ワタクシ。

今回焼いたのは、「サバラン」と「チョコマロン」。

サバランてのは、前に焼いた「ババ・オ・ラム」に飽きちゃったサバランさんていう人が考案したんだって。
サバランもシロップたっぷり恐ろしく高カロリーなパンでございますよ。

チョコマロンはチョコシートを３層くらいに折り込んでつくるちょっと中級チックなパンなの。
そこへ細かく切った栗をばらまいてくるくるっと巻いて焼くという。

栗なんて高級なものつかわなくても十分、甘く煮たさつまいもで代用できそう。
特に焼きたてとかはチョコ好きにはよろしいだろうけど、チョコ苦手派にとっては香り立つチョコのにおひがちょっとね．．．