一音@aria

先日、シナモンロールが上手い具合に焼けたもんだから、調子に乗ってあんぱん焼きました。
給料日迎えたのであんこも買えたし（笑）

オーブン２段で最大限に焼いてやろうと、気合い入れてさ、小麦粉２８０g分！
全部で１１コ焼けたわ♪

び・びみょ〜な出来。
へそみたいなあんぱん．．．裏返したら全部あんこがビミョーにはみ出しててさ。
隣でぱかっと口開いてるのは、あんこ足りなかったのでチーズパン。

小麦粉がね、パン教室で買った「下手でもさっくり焼けてうまくなった気分になる魔法の粉」が切れたのよ。
んだから、スーパーで「カメリア（強力粉）」を買ったのよ。
で、魔法の粉と同じ水分量で生地を作ったら．．．
べったべた ｶﾞ━━Σ(ﾟДﾟ|||)━━ﾝ!!
手にくっついてぜんぜん上手く成形できないの。
そしたらどんどんテンションもダウンし。
最後はどうでも良くなって、最終発酵もテケトーなトコでテキトーな時間焼いたったわ。

カメリアはHB（ホームベーカリー）で食パンを焼き上げるときだけにしよう、うん。
弘法じゃないから筆を選ぶのよ、ワタシ。