一音@aria

今日からカニ解禁ですね。
いやカニはいくら地元民だからってめったやたらに食べれないですお。
まあお正月にでも足数本を鍋に入れて楽しもうかってな計画でございます。

それはそうと、ニホンジンの主食のお話。
お米のおいしいトップブランド、コシヒカリ。
そのコシヒカリが実は福井生まれだってつい最近知りました。
だって、なんか「コシヒカリ」って．．．

魚沼産コシヒカリ

のイメージが強くて(´ε｀；)

でもでも。
すごくないっすか〜、地元で誕生した全国トップブランドのお米って！
昭和３１年に「越の国に光り輝く」との願いをこめて「コシヒカリ」って命名されたんだって。
越の国って越前のことかな〜。

長々と（笑）生きてきて今までよく知らなかったけど、「コシヒカリ」って品種の名前なのね。
お米売り場でよく目にする「ひとめぼれ」とか「イクヒカリ」とかっていうのは商品名じゃなくて品種なんだね〜。
だから○○産コシヒカリって呼んで区別するわけなんだ〜φ(.. )
今ごろ言ってんのはワタシだけですか．．．(^^; ）

福井では他に”コシヒカリの前に華が咲くから華越前と命名”したという「華越前」とか”コシヒカリの曾孫”とかいう「イクヒカリ」とか奨励栽培されているらしい。
今まで値段とかキャンペーンでなんか当たる！とかでしか選んでなかったけど、次回は品種で選んでみようと思いまふ。
ちなみに今買ってるのはなんちゅー品種かわかりませぬ。
明日にでもスーパー行って確かめてこよう。