一音@aria

食パン焼きました。

かーなーり、焦げました。゜゜(´□｀。)°゜。
（山がゆがんでんのは成形テキトーすぎのため）

切りました。
じゃーん！

今、流行らしい「あん食パン」。
よくフリーペーパーで「大人気」ってパン屋が自称広告がんがんうってるから、気になって。

でも(-公- )。なんだろう。
この空洞は！
巻きが甘いのかしら？
もっと巻いたと思うのにうずが１周しかないのはナゼ？
目指したのはココなのになあ。

スライスしたら、パンがむいたリンゴの皮状態にたれさがってしまって食べにくい。
空洞の原因を追求したい気もするが、

あんパンでいいです。

ので追求は当分の間保留。。。

あ、もちろんHBが全自動仕上げでこんな渦巻きになるんじゃないス。
途中で生地を出してあんこ巻いてまた戻したんです。
でもうちのHB古いからか、それともメーカー特有のプログラムなのか、何分たったらねるのか何回ねるのかいつから発酵に入るのか発酵完了なのか皆目わからないという。。。（いやよくみたら画面に現在の行程を「発酵」とかちっさく表示してるけど、その切り替わるタイミングがわからんの。全行程４時間はりついてらんないし。）
焦げるのもわかってたんだけども、焼いてる途中で切ってもいいものか迷ってるうちに焼き上がり←アホです。
だってさあ、けっこうな高温になってると思うんだよね、途中で切ったら。
壊れたら嫌だし。
次回のパン教室が多分食パンなので、食パン型を買ったらオーブンで焼くことにしよっと。

さっ、次は何焼こうかな〜☆