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2009.4.
27

魔法の粉

apple_cake先々週、アップルケーキを焼いてみました。
→センスない写真でごめんなさいよー。
ホットケーキミックスを使った超簡単まぜるだけケーキ
りんごが安かったし。
賞味期限切れの粉がまだ残っていたから。

なんつっても型がいらないのが高ポイント。
ほとんど流れない生地だからか、アルミホイル三枚重ねの角型でオーブン30分を耐えましたわ!
なんかアルミって燃えそうなのになー。
電子レンジだけみたいですね、アルミホイルNGは。
つってもうちの場合、オーブントースター兼電子レンジ兼オーブンなのでなんだかいまいち納得いかないんですけど...

このサラダ油の量が気になる感じ。カップ3分の2ってかなりな量よねえ?
バターとかの油脂を入れないからこんなに使うんかな?
もう少し減らしたらパサパサになるかな?
今度は丸い型にして焼いてみよう。←切った見栄えがよいから。

しかし一口食べただんなさん。
「これ?ホットケーキミックス?」

ば・ばれてる Σ(゚ω゚ノ)ノ
あなどれない舌をお持ちのようで・・・
しかしこりないワタシは更に、バナナパウンドを作りましたっと。

なんで載せないのかって?
・・・まあ、その話はまた次の機会にarara


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