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2011.07.
15
金曜日

ひさびさ☆シナモンレーズンロール

ひさびさ、手作りパン♪
ひっさびさに焼きました。
オーブンでパンを焼くのは産後初めてかも。

HBで生地だけ作って、自分で成形してオーブンへ。
なんか、粉が古かったのか、計量が適当だったのか、レシピが悪いのか、生地がべったべただったのでうまく成形できなくて。


見た目散々な1段目↑
うにょ〜っとゆがんだやつとか、
むきーっっと内側がむき出しちゃったやつとか、
もちろん大きさばらばら...

オーブン2段焼き。
底はガスオーブンみたいにいい色がついたんだけど、上面の色が薄いかんじ。
180度で焼いちゃったけど、あれはシフォンケーキの温度だった。
パンは170度でちょうどよかったんだっけ、後から思い出したよん。
...ちょこちょこ焼かないとだめだぁ。

それにしてもあれですね。
最終発酵はエアコンかけてない部屋に放置したんですけども。
あっちゅー間にでっかくなっちったよ。
太陽ってすごいパワー☆

あつあつのまま、新兵器「瞬冷凍」(冷蔵庫の機能)で冷凍しました。
今度は御座候であんこ買って、あんぱんつくろうかな。


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2011.07.
12
火曜日

パン

久しぶりに焼きました。
ミルク食パンだよん。
...ってホームベーカリーだけど。
今回はミルク食パン。

今度は生地だけホームベーカリーで作って、自分で仕上げるパンにしよう。
シナモンロールにしよっかな。
あんぱんにしよっかな。

そうそう、あんぱんで思い出したけど。
御座候」っていう回転焼き知ってるかなあ?
あれ、こどもの頃から好きなんだけど、「御座候」の本社って姫路なんだって!
工場もあるの。
もちろん工場見学有り。

。。。それって試食できるんでしょーか( ´艸`) できるよねできるよね。
早く、行きたいなぁ〜っ♪


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2011.02.
13
日曜日

はっぴぃ ばれんたいん☆

なんだかバームクーヘンが食べたくなり、
「お菓子売り場のぶつ切りのやつか、パン売り場のちっさいやつでいいから。」
とだんなさんにバームクーヘンの買い出しをお願いしたら。。。

「なになに(゜゜)?バレンタインなの?」

立派なバームクーヘンをお持ち帰り。
しかもこのお店、モンブランがお気に入りの店。

てなわけで、ワタシも作りました☆

バニラシフォンのチョコデコrose

シフォンケーキを焼くのは産後初めて、約1か月ぶりだったけどうまくいったよん。
結局チョコシフォンの研究を仕上げないままだったので、バニラシフォンを焼いてチョコでデコすることに。
板チョコをゆせんしたのだけど、あいかわらず自分でチョコを買うことがないので、まったくチョコの味にうといワタシ。
ブラック、て書いてあっても甘いんやろ?
ミルクチョコはもっと甘いのかしら?
ミルクとはいっても茶色いんやったかしら?

みたいな…
わからんので、安いの買いました、あは。
赤いパッケージのガーナで。
♪チョコレート、ロッテ、だもんに。

6等分してだんなさんに3つ、父に1つ、残りを母と妹とワタシでわけたら完売!

↑頂き物の箱に頂き物のチョコ菓子と、手作りシフォンを詰めてだんなさんに持たせたり。

また焼こうっと。

みなさまも、よいバレンタインを♪


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