一音@aria

食パン焼きました。

かーなーり、焦げました。゜゜(´□｀。)°゜。
（山がゆがんでんのは成形テキトーすぎのため）

切りました。
じゃーん！

今、流行らしい「あん食パン」。
よくフリーペーパーで「大人気」ってパン屋が自称広告がんがんうってるから、気になって。

でも(-公- )。なんだろう。
この空洞は！
巻きが甘いのかしら？
もっと巻いたと思うのにうずが１周しかないのはナゼ？
目指したのはココなのになあ。

スライスしたら、パンがむいたリンゴの皮状態にたれさがってしまって食べにくい。
空洞の原因を追求したい気もするが、

あんパンでいいです。

ので追求は当分の間保留。。。

あ、もちろんHBが全自動仕上げでこんな渦巻きになるんじゃないス。
途中で生地を出してあんこ巻いてまた戻したんです。
でもうちのHB古いからか、それともメーカー特有のプログラムなのか、何分たったらねるのか何回ねるのかいつから発酵に入るのか発酵完了なのか皆目わからないという。。。（いやよくみたら画面に現在の行程を「発酵」とかちっさく表示してるけど、その切り替わるタイミングがわからんの。全行程４時間はりついてらんないし。）
焦げるのもわかってたんだけども、焼いてる途中で切ってもいいものか迷ってるうちに焼き上がり←アホです。
だってさあ、けっこうな高温になってると思うんだよね、途中で切ったら。
壊れたら嫌だし。
次回のパン教室が多分食パンなので、食パン型を買ったらオーブンで焼くことにしよっと。

さっ、次は何焼こうかな〜☆

今回はクリームパンとレーズンシナモンロール。

いつもおうちで作るシナモンロールとはちがう成形。
途中までは成形方法一緒なので、初回に大失敗した上手に四角くのばす方法を教わりました(*’∀’人)。
たったそんだけで？ってくらい簡単に四角くおなりに．．．(･д･)ﾎｫｰ
シナモンだけじゃなくってレーズンも入れると甘いっす。
シナモンかけるとき、生地との接着用にカスタードクリームも塗ってるのでさらに甘い。
多分だんな好みだと思われるので次回はこれをいつもの成形で焼こうっと。
．．．って今回焼いた分がしばらくあるんだった。

クリームパンは、うさちゃんとワンちゃんにも成形。
かわゆ〜い☆
こどもさんは喜びますよー、と先生はおっしゃっていたが。

ワタクシ、大喜びヾ(*ΦωΦ)ﾉ ﾋｬｯﾎｩ

だんなさんに見せるために置いとくけど、食べさせないぞぉっと。

そして一緒に作ったお菓子、フロランタン、っていうんだって。

こーれーは、

本高砂屋のあのお菓子にそっくりなお味！

>>「マンデルチーゲル」っての？

スライスアーモンドにフロランタンっていう粉末をかけて焼くだけ！
しかしフロランタンパウダーがやたら高いのだった。
フランスパンをうすくスライスしたやつ（つまりラスク？）にのせて焼くと絶品らしい。
なんちゃらっていう行列できる名店の味らしい。
次回はフロランタンパウダーを教室で買おっと。今日は給料日前なので手持ちが．．．おほほー

朝からパンを焼っきまっした〜
ほうれん草とチーズのパン。
なんか分割するとき総重量の計量間違えたらしく、４８gずつ８分割するつもりが８コ目が２０gしかないといふ｡｡゛(ﾉ><)ﾉ ﾋｨ

なぜどうしてこんなことに？

天気が良かったのでついでに、おにぎり弁当作製。
そしてピクニックへGO!
あ、焼きたてのパンも持って行きました。

平和な連休です〜。
連休は混んでるし高いので遠出はしないの巻。