一音@aria

先日、シナモンロールが上手い具合に焼けたもんだから、調子に乗ってあんぱん焼きました。
給料日迎えたのであんこも買えたし（笑）

オーブン２段で最大限に焼いてやろうと、気合い入れてさ、小麦粉２８０g分！
全部で１１コ焼けたわ♪

び・びみょ〜な出来。
へそみたいなあんぱん．．．裏返したら全部あんこがビミョーにはみ出しててさ。
隣でぱかっと口開いてるのは、あんこ足りなかったのでチーズパン。

小麦粉がね、パン教室で買った「下手でもさっくり焼けてうまくなった気分になる魔法の粉」が切れたのよ。
んだから、スーパーで「カメリア（強力粉）」を買ったのよ。
で、魔法の粉と同じ水分量で生地を作ったら．．．
べったべた ｶﾞ━━Σ(ﾟДﾟ|||)━━ﾝ!!
手にくっついてぜんぜん上手く成形できないの。
そしたらどんどんテンションもダウンし。
最後はどうでも良くなって、最終発酵もテケトーなトコでテキトーな時間焼いたったわ。

カメリアはHB（ホームベーカリー）で食パンを焼き上げるときだけにしよう、うん。
弘法じゃないから筆を選ぶのよ、ワタシ。

「今月のパン教室」だけど行ったのはGW前なのだ．．．
今回は「豆太鼓（左）」と「モンキーブレッド（中央）」っていうパン。

豆太鼓の中には”大納言かのこ”と”うぐいす豆”と”くるみ”が入っていて、お豆の甘さとくるみの香ばしさが実によろしい感じ♪
大納言かのことうぐいす豆のかわりにあんこでもいいみたい。
そんなお豆は買うのも大変だしね〜。

丸い型に入れて上から鉄板でフタして焼くの。
だから、上面まったいらなのよ。大判焼きみたいだよね。
フタしないとフツーにふんわりパンになるんだけど、フタすると「もっちり」した食感になるんだって。
圧縮されちゃうからかな？

一番右のやつは、おまけで作った大福よ〜。
白玉粉を電子レンジで加熱するだけ！
和菓子がこの手軽さで作れるってすんばらしぃ〜♪

モンキーブレッドはね、
それはもうね、
もうね．．．．

気絶しそうなほど高カロリー。

生地にはたまごたっぷり。バターもね。
その生地を更なるバターとさとうたっぷりなシロップにどっぷりひたして、

そのシロップごと焼く！･･･(ﾟ＿ﾟi)ﾀﾗｰ･･･

これだけでバター１箱使うんじゃないかって勢い。
猿が背中を丸めて寄り集まって「猿団子」みたいになってるように見えるから「モンキーブレッド」ってゆーんだって。
生地を卓球玉弱くらいに丸めたものをたくさん型に詰めて焼いてるので、ちぎって食べやすいの。
名前も見た目も味もかわいいけど、カロリーだけはかわいくないパンなのでした。

そうそうワタクシ、またひとつ．．．

大人の階段あがりましたっ（笑）

って。
年とったんじゃないわよ！！！
パン教室でワタシ的にウルトラC級な駐車に成功したのですわ。
縦横２台ずつ、きっちきち４台分しかないスペースの残り一台にバックで駐車成功したのですわ、ひとりで！
歩道との段差を乗り越えたり（アクセル踏みすぎても足りなくても大変よね）とか邪魔な街路樹を避けたりとか隣のでっかいクルマにぶつからないようにとか忙しかったわあ。
また自由になった気がする〜♪

いちごパウンドケーキを焼いてみました〜。
レシピはこれ。
もともとのパウンドケーキっちゅーのは、粉／卵／バター／砂糖を１ポンドずつ使うものらしい。だからパウンドケーキってゆーんだって。
フランス語の場合は各材料が４分の１ずつだからカトルカール（四分の四て意味）ってゆーんだって。
それに比べるとやたら粉が多いのだけどこんなもん？

特売のいちごってハズレなことが多くて。（ってたいして買ったことないけど。）

やっぱし値段と味は比例するのだ

という法則に支配されているワタシ。
でも、焼いちゃうし砂糖はいっちゃうし、ケーキに使うならいっかと思い、

特売品をなめるように吟味して買いました。

イチバンおいしいやつ買ってやるぞって思って。
そしてなんだか食べたかったパウンドケーキを。

うーむ。
なんかいちごのまわりだけがべとっとした感じなのは、こういうものなのかしら？
生地に穴がぼこぼこあいてるのもこういうものなのかしら？
生地の出来はこれでいいのかしら？
よくわからん感じ。
理想完成品てのと比べたいな。

パウンドケーキの真ん中がもりあがってくれればいいのに、
どういうわけか端っこのほうが膨らんでしまってかっこわるいサマに．．．

ま、でも卵が冷たかったのか少し分離しかかったような．．．
いや室温で１時間位放置したけどね。室温が低いんじゃねーかって疑惑もアリ。
そもそも分離するとどうよくないのかもよくわかってないワタシ。

いちごは残り半分あるし、また続けて焼こうっと。
それよりも、プレーンなパウンドケーキを先に究めるべきのような気もする。
ま、いずれにしても、今日バター特売なんだった。買ってこなきゃ。