こっちは先週行った、ホンマに「今月のパン」（笑）。
今回は、カレーベーコンロールとオニオンベーコン。
題名だけでもうまそ〜♪なパンでしょー。
うまいのさー、これが♡
うっかり帰って即効冷凍してしまったので３つしか写ってないけど、全部で１０コ近くお持ち帰り。
今回はそれぞれ２種類、３種類の成形をしたの。単にぐるっと巻いたのとか、あみあみにしたのとか、おしりみたいにぷりぷりと２こぶにしたのとか。
成形を変えるだけでいろんな雰囲気が楽しめて楽しいでございます。
それにしてもカレー風味ってよろしいね〜☆
単にカレー粉入れるだけよ。
これ、焼きたてはめちゃうま！なのよ。
また焼こうっっと。
（今月の．．．といいつつ、だらだらしている間に先月の、になっちゃったけど。たは。）
今回はブリオッシュ２種といちご大福♪
ブリオッシュって
バターたっぷり、
砂糖たっぷり、
卵たっぷり、
なリッチなパンよ。
「ごはんがないならお菓子を食べたらいいじゃない」とフランス革命のときマリーアントワネットがのたまったとかいうそのお菓子のことらしいわ。
リッチ．．．というより高カロリーって言ったほうがいいわね。
ひとつは「ブリオッシュ」型にいれて、もうひとつは「リング」型にいれて。
このブリオッシュ型に入れるほう、
別名：おっぱいパン ヾ(*ΦωΦ)ﾉ ﾋｬｯﾎｩ
・・・おほん。ホントはこのカタチはヨーロッパの聖職者の頭の帽子とかヒラヒラの襟とかを形どったものなんだって。
そんな高尚ないわれを持つのに、おっぱいパンだなんて．．．なんてワタシたち小さいのかしら（笑）
これね、成形を気をつけないといけないの、
たれパイにならないように(｀･ω･´)。
それからいちご大福
（見た目だけでも）だんな大喜びのパンばっかりなのだった。
リング型ってのは便利なもので、食パン生地を食パン型で焼くとスライスするのがめんどうなので、これにいれちゃえば簡単にちぎりパンになっちゃうといふ！真ん中に穴があいてるため熱伝導もよいらしい。
しかしそれをわざわざ購入する．．．となるとまた考えちゃうけどね。
そうそうそう、リング型より先にメロンオイルをゲットしなければならないのだった。
全粒粉入りのミルクパンを焼いてみたよ〜。
焼きムラがあるわね．．．でも側面も底面もよく焼き色ついててよいわ♪
もっちもち〜♪
でもね、おいしそうな感じが上手く撮れなかったの（涙）
なんだろう、電気が暗いのかな？でもありったけの電気つけてるのよ。
夜、カーテン閉めて蛍光灯だけで撮った方がいいのかな．．．要修行だっ。
味の方は、もう少し練乳の甘さがあった方がいいかな．．．と思いつつ。
せっかく健康志向の全粒粉を使ってるのに、練乳なんて「大敵あまあま」を増量したら意味ないかと自問自答しつつ．．．
全く、クープ開かず！
クープってのは、割れ目、みたいなもん。
焼く前にカミソリ（ホンマはクープナイフでね）で生地にすーっと一筋切れ目を入れるの。
そしたら焼く間に生地が膨張して、こうぱかーっと切れ目がひらくはずなのよ。そうレシピの写真みたいにね。
うちにはクープナイフなんてかっちょいいもんないので、
カミソリ（しかも安全かみそり）で入れてみたのさ．．．
しかし、切れ味悪し（＝安全っちゅーことよね）。
切れ目が浅すぎたのか？
じぇーんじぇん、クープありませんの。
よく切れるカミソリ、買ってこなきゃ。。。それよりクープナイフ買うべき？
